茄子の収穫をしました。
収穫が遅くなって、ずいぶん大きくなりました。
傷もあるけど……まぁ家庭菜園ってこんなもんでしょ、
と気にしないでおきます(笑)















ふつうに煮ました。
茄子を焼いてから、醤油と砂糖で。
玉葱はしゃきしゃきと残してみました。

それにしても茄子料理は苦手です。
うまくいったためしがない。